Champagne Day 14/07/2017
Bodegas

Champagne Day 14/07/2017

Champagne para el Verano Estamos en Verano uno de los grandes momento del año para compartir y disfrutar del Champagne. Hay que empezar a quitarse los prejuicios y estereotipos de que el Champagne es solo para las Navidades y para brindar después de comidas especiales. El Champagne es un vino que además de una complejidad […]

Revolution Champanoise
Champagne

Revolution Champanoise

Una de las cosas que más nos gusta cada vez que viajamos a Champagne es hacer una la labor “scouting”, de búsqueda y descubrimiento de nuevos talentos. Hablamos del que como nos gusta decir abiertamente creemos que es sin duda el vino más famoso del mundo, conocido por entendidos y absolutos neófitos del vino; una […]

Champagne Weekend 2017 ¡¡Fecha de Celebración y Primer Ponente!!
Champagne Weekend

Champagne Weekend 2017 ¡¡Fecha de Celebración y Primer Ponente!!

Apuntaos este Fin de Semana:18 y 19 de Noviembre. Durante 2 días, en los que el Champagne será el verdadero protagonista, tendrá lugar la 3ª Edición del Champagne Weekend, Fiesta de los Champagnes Auténticos, que celebraremos una vez más los chicos de “A la Volé” en Segovia, nuestra ciudad. Sin duda esta Fiesta del Champagne es uno […]

Grand Cru y Premier Cru de Champagne
Champagne

Grand Cru y Premier Cru de Champagne

Queríamos mostraros un nuevo vídeo en el que tratamos de explicaros los conceptos de Grand Cru y Premier Cru de Champagne, una cuestión por la que algunos nos habéis preguntado y que varía en cierta medida a las mismas calificaciones que se utilizan en otras regiones francesas. Para ello nos fuimos hasta Aÿ, uno de […]

El Removido de la botella de Champagne
Champagne

El Removido de la botella de Champagne

Estoy convencido que muchos de los que leáis estas líneas si conoceréis o habéis oído hablar alguna vez de El Removido de la botella de Champagne, sobre todo porque es una de las imágenes típicas del Champagne, una de las fases más características y visuales de su particular método de elaboración, el método Champanoise. Cuando […]