Meunier 3
Actualidad, Champagne Hure Freres, Charlot Tanneux, Elaboracion, Laherte Freres | Tagged

Revolución Champagne Meunier

Revolución Champagne Meunier Semanas atrás recibimos una invitación por parte de la Unión Española de Catadores, para participar en una atrayente propuesta que llevaba por título “Champagne Pinot Meunier: el arma escondida” dirigida por Fernando Gurucharri. Habían seleccionado algunos de los champagnes de “A la Volé” elaborados exclusivamente con Pinot Meunier, para degustarse en esta […]

Suelo Bio 2
Champagne, Charlot Tanneux, Viñedo

El Origen de los Champagnes Auténticos

Con este Vídeo tratamos de mostrarnos como son los viñedos de donde se obtienen los Champagnes que más nos emocionan. Vídeo:  http://alavole.com/videopage/el-origen-de-los-champagnes-autenticos/ Una buena manera de mostrarlo, es viajando hasta Champagne y pisando el viñedo. Lo cierto es el paisaje general que encontramos de forma mayoritaria en la viña es desalentador, suelos maltratados y arrasados […]