Champagne Bourdaire Gallois Brut Meunier

29.70 

  • Productor: Bourdaire-Gallois
  • Tipología: Brut NV (Sin Añada) y Blanc de Noirs
  • Variedades: 100 % Meunier
  • Viñedos: De 6 parcelas diferentes del Macizo de Saint Thierry, con diferentes suelos arenosos.
  • Dossage: 0 Gr
  • Crianza: 30 meses
  • Porcentaje vino de reserva: 20% vino de reserva
  • Puntuación Guia Melendo: 90 puntos


Categoría:

Champagne Blanc de Noirs

Champagne Bourdaire Gallois Brut Meunier (Champagne Blanc de Noirs) es  inicio de la gama de David Bourdaire, se trata de su Brut sin añada, es decir confeccionado a partir del ensamblaje de varias añadas, con la particularidad de ser un 100 % Meunier, algo muy poco habitual en la Champaña. Elaborado a partir de la uva de varias parcelas en el Macizo de Saint Thierry (la zona más al norte y fría de Champagne) con diferentes suelos arenosos, vinificado en un 90 % en depósitos de inox y el 10 % restante en fudres.

Champagne joven y aromático

Con un dosage y uso de sulfuro mínimos. Un champagne muy jovial, aromático, afrutado, con muestras de haber tenido una buena crianza sobre lías y muy agradable en boca. Una gran opción de compra por su relación calidad precio, con la que acertara seguro.

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Champagne Bourdaire Gallois

Champagne Bourdaire Gallois David Bourdaire es el alma mater de esta pequeña bodega localizada en Pouillon, un bonito pueblo ubicado en el Macizo de Saint-Thierry, la zona de viñedos más al norte de la Región de Champagne, a poco más de 10 Km al noroeste de Reims. En una familia con raíces ligadas al viñedo […]

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