Champagne Laherte Freres Les Beaudiers Rosé de Saignee

59.90 

  • Champagne o Vino: Champagne
  • Región: Valle del Marne
  • Precio: > 50 €
  • Productor: Champagne Laherte Freres
  • Tipo: Biodinámico, Blanc de Noirs, Extra Brut, Millesime, Parcelario, Rose
  • Productor: Champagne Laherte
  • Tipología: Cuvee Prestige, Millesime, Biodinámico, Extra Brut, Parcelario y Rosé
  • Variedades: 100 % Meunier
  • Viñedos: Proviene únicamente del paraje de Les Beaudiers, 3 pequeñas parcelas prácticamente unidas que suman un total de 0,6 Ha., plantadas en 1953, 1958 y 1965, colgadas en la ladera a los pies del pueblo de Chavot (Coteaux sur d´Epernay). Injertadas con Meunier, aunque podemos encontrar cepas suelas de Pinot Noir y de Pinot Gris. Suelos arcillo-calcáreos. Agricultura Biodinámica
  • Dossage: 2 Gr
  • Crianza: 3 años
  • Porcentaje vino de reserva: 0 % (Millesime)


Categoría:

Champagne Rosé

Champagne Laherte Freres Les Beaudiers Rosé de Saignee, un champagne rosé de una única añada, de una única parcela (Les Beaudiers), de una única variedad (Meunier), elaborado a partir de la maceración de la uva durante unas 12-18 horas, fermentado y criado en barrica, 3 años más al menos de crianza sobre lías, no maláctica y embotellado sin filtrar ni clarificar y sin apenas dosage. Frutosidad madura y fresca a la vez, complejidad, expresión de terroir de principio a fin, fantástica textura y balance casi perfecto, lo convierten en un champagne además de especialmente gastronómico, de trago largo, que genera la necesidad de volver a llenar tu copa.

Uno de los mejores Champagnes Rosados del mercado

en nuestra modesta opinión éste es uno de 3 mejores champagnes rosé de saignee (de sangrado) que hasta la fecha hayamos disfrutado. Este comentario evidencia el respeto y admiración que procesamos a este productor, Laherte Freres y en particular a la actual generación que lleva las riendas de la bodega, Aurelien Laherte.

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