Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs

30.30 

  • Champagne o Vino: Champagne
  • Tipo: Biodinámico, Blanc de Noirs, Extra Brut
  • Productor: Champagne Robert Barbichon
  • Región: Cote des Bar
  • Precio: 20 a 30 €
  • Productor: Robert Barbichon
  • Tipología: Extra Brut y Blanc de Noirs
  • Variedades: 100 % Pinot Noir
  • Viñedos: Ensamblaje de diferentes parcelas en Gye sur Seine y Celles sur Ource, en la Cote des Bar. Con suelos de arcilla y piedra calcárea, Kimmeridgian. Biodinámica.
  • Dossage: 5 Gr
  • Crianza: 3,5 años
  • Porcentaje vino de reserva: 0 %


Agotado

Categoría:

Champagne Blanc de Noirs

Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs  elaborado íntegramente con Pinot Noir, con prácticas Biodinámicas y de única añada (aunque no se calificado como millesime) . Elaborado a partir del ensamblaje de varias parcelas de suelos calcáreos de Kimmeridgian en la Cote des Bar. Fermentado y criado en depósitos de acero inoxidable, larga crianza de 3 años y medio en botella. Hecha fermentación maloláctica. Filtrado pero no clarificado y embotellado con un bajo dosage de 5 gr. que lo convierten en Extra Brut. Un champagne con la estructura y volumen que le aporta la Pinot Noir, con muy buena acidez que lo equilibra perfectamente y una destacable textura y longitud en boca, que lo convierten en un champagne que invita a seguir bebiendo.

Un champán para iniciar en mundo de los vinos espumosos

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