Champagne Charlot Tanneux Fruit De Ma Passion

35.90 

4.00 sobre 5
  • Productor: Charlot-Tanneux
  • Tipología: Brut NV (Sin Añada)
  • Variedades: 65 % Meunier, 20 % Pinor Noir, 15 % Chardonnay
  • Viñedos: La Genette (0,55 hectáreas) y Les Chapottes (0,55 hectáreas) en Mardeuil (Valle del Marne), con suelos arcillosos y calizos.
  • Dossage: 5 Gr
  • Crianza: 30 meses
  • Porcentaje vino de reserva: No tiene vino de Reserva, pero no lo califica como millesime.


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Un champagne para sorprender

Charlot Tanneux Fruit De Ma Passion. Casi todos los champagnes de Charlot-Tanneux son de una única añada, pero sin embargo no los califica como millesimes. Este “Fruit de ma Passion” no es un excepción, se tratar de un extra brut por su cantidad de dosage (menos de 6 gr de azúcar añadido) pero sin embargo en la etiqueta aparece como Brut (menos de 12 gr.).

65 % Meunier, 20 % Pinor Noir, 15 % Chardonnay

La proviene exclusivamente de 2 pequeñas parcelas en Mardeuil (Valle del Marne), con suelos típicos suelos arcillosos y calizos.

Sus vinos base son fermentados y criados durante 8 meses en barricas viejas de 225 l. y tiene una crianza sobre lías de al menos 24 meses. Como todos sus champagnes es Biodinámico, sin fermentación maloláctica y no clarificado ni filtrado. Uso muy limitado de sulfuroso, solo en los mostos.

Champagne Bio

Un Champagne “bio” cargado de pureza y personalidad, muy expresivo tanto en nariz como en boca, que en palabras de Vicent Charlot, podrá disfrutarse de él en plenitud de condiciones al menos 10 años. “No dejará indiferente a nadie”

 

1 review for Champagne Charlot Tanneux Fruit De Ma Passion

  1. ocampocorreo
    4 sobre 5

    :

    Menier mola, largo en boca, fresco, acidez final equilibrada. Compraré más para probarlo dentro de 10 años

    • A la Volé

      :

      Guillermo, muchas gracias por tu comentario, Charlot Tanneux es una de nuestra debilidades y este Fruit de ma Passion es quizás el champagne que mejor refleje la personalidad tan marcada de este productor. Un Meunier del Valle del Marne que muestra a las claras el verdadero pontencial de esta variedad y como tu bien dices con una capacidad sorprendente de evolución en botella

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Champagne Charlot Tanneux

Champagne Charlot Tanneux En nuestra opinión, estamos ante uno de los talentos emergentes de la Champaña. Vicent Charlot es una de esas personas absolutamente apasionadas de su trabajo, que además es capaz de contagiarlo a los pocos minutos de estar junto él. Champagne Charlot-Tanneux es una pequeña bodega ubicada en Mardeuil, apenas a 3 kilómetros […]

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