Champagne Hure Freres Memoire

55.80 

  • Productor: Hure Freres
  • Tipología: Cuvee Prestige y Brut NV (Sin añada)
  • Variedades: 45 % Pinot Noir, 45 % Meunier y 10 % Chardonnay
  • Viñedos: De Ludes y Villedommange en las Montañas de Reims y Serzy et Prin en el Valle de L'ardre.
  • Dossage: 3 Gr
  • Crianza: 4 años
  • Porcentaje vino de reserva: 100 % elaborado con los vinos de Solera de la bodega.
  • Puntuación Guia Melendo: 95 puntos


Categoría:

Estamos ante un champagne extremadamente singular, un nuevo regalo de este inquieto vigneron, Hure Freres. Su nombre, Memoire (Memoria) refleja su esencia, se trata de un champagne elaborado a partir de una pequeña saca anual de la Solera de vinos de reserva que la bodega conserva desde 1982, un ensamblaje de más de 30 vinos diferentes. Contiene las 3 variedades de uva en el mismo porcentaje que encontramos en su viñedo.

El objetivo del bodeguero, es permitir a sus clientes más fieles disfrutar de un champagne confeccionado con la “historia” de los vinos de su bodega. Un champagne de extraordinaria pureza, profundidad, complejidad, muy fresco y largo en boca, que da muestras de gran potencial de evolución. Uno de los vinos más valorados por la Guía Melendo 2014 con 95 puntos.

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Weingut Daniel Vollenweider

Daniel Vollenweider nació y creció en Suiza, en el Canton de los Grisones. Comenzó a trabajar como aprendiz de agrimensor (una rama de la topografía), pero pronto descubrió que ese trabajo donde sus días pasaban la mayor parte del tiempo delante de un ordenador no era lo suyo. En ese momento una botella de vino […]

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