Champagne Days 2022 ¿Hay mejor momento para disfrutar del champagne que en verano? Los Champagne Days ya se han convertido en una auténtica tradición para arrancar el verano, y como las buenas costumbres hay que conservarlas, un año más los chicos de
SOMOS UNA BANDA.- Me llamo Luis Gutiérrez, soy un apasionado del vino desde hace muchos años, y he conseguido convertir mi hobby en mi vida. Desde hace ocho años cubro los vinos de España, Argentina, Chile y Jura para Wine Advocate,
Una afirmación y una pregunta: “Algún día todos los vinos de Champagne dejarán de tener burbujas” ¿Alguien todavía duda que estamos inmersos en no solo un proceso de cambio climático si no en una “crisis” climática? A partir de estas 2 frases quería
Os presentamos los 5 + 1 vinos que formarán parte de la 2ª Selección de Rarabanda Estamos enormemente felices de esta selección, abrumados de haber conseguido la participación de 12 vignerons tremendos en este primer año de vida de Rarabanda (y
Es alucinante la tremenda acogida que ha tenido esa nueva aventura llamada “Rarabanda” que presentamos a finales de 2020 (Ver presentación), a traves de la cual pretendíamos rendir homenaje a la generación de jóvenes productores de vino más preparada que nunca hemos tenido en
Nos encanta sentirnos humildemente, Embajadores de Champagne. Es rara la semana que no recibimos un mail, llamada o mensaje de alguien pidiéndonos consejo para viajar a Champagne, la jodida pandemia ha mitigado en parte ese caudal de contactos, pero el
La corta vida de “A la Volé” no cesa de regalarnos grandes alegrías, si pones pasión y esfuerzo en lo que haces, por muchas trabas que te encuentres en el camino, los momentos dulces no dejan de surgir. Este mes de
Cada viaje que realizamos en Equipo de "A la Volé" a Champagne solemos hacerlo en avión hasta Paris, allí alquilamos coche y emprendemos ruta por la A4 hacia “cuna de las burbujas”. La llegada a nuestra segunda casa no siempre
Avanzamos el año y los viticultores en Champagne siguen trabajando su viña a pesar de la dureza del clima en esta época. El mayor esfuerzo durante estos días se centra en la poda, quizás la práctica más importante de cuantas
Algo debe de tener Champagne cuando ha sufrido a lo largo de la historia innumerables invasiones, ha sido una tierra codiciada. Hacia el 52 a.C fueron los Romanos los que llegaron a Champagne, conquistándola e incorporándola a su imperio, al
