Champagne Hure Freres El final de la década pasada quizás es la época de mi vida en la que más aprendí y en la que más me enganché al mundo del vino, el paso durante casi 2 años por la bodega Ossian Vides y Vinos me hizo profundizar mucho, sentirme parte de este “circo”, descubrir […]
Revolución Champagne Meunier Semanas atrás recibimos una invitación por parte de la Unión Española de Catadores, para participar en una atrayente propuesta que llevaba por título “Champagne Pinot Meunier: el arma escondida” dirigida por Fernando Gurucharri. Habían seleccionado algunos de los champagnes de “A la Volé” elaborados exclusivamente con Pinot Meunier, para degustarse en esta […]
El origen de Champassion primero y “A la Volé” más tarde se encuentra en este productor y en esta cuvee en particular, Invitation. A finales del 2011 comenzamos a traer hasta Segovia algunas casas de este champagne de un vigneron apenas conocido en nuestro país. Tanto gustó, que en 2012 el encargo fue en tamaño […]
