Tratando de plasmar la opinión que tengo hasta este momento sobre los champagnes “de color de rosa”. Uno de mis propósitos para el 2016 es reconciliarme con el Champagne Rosado. En una reciente cata de champagnes que compartí con el maestro Jordi
Curso de Champagne Online Gratuito Champagne, el vino más famoso del mundo y quizás el más desconocido. ¡¡Aprende Champagne!! el propósito de alavole.com para 2016. Queremos empezar el 2016 con nuestra lucha personal por seguir transmitiendo toda la pasión que sentimos por
Durante el “post partido” de una de esas catas que periódicamente compartimos con otros amigos frikis del vino, debatía con uno de ellos sobre el término quizás demasiado manoseado de “Terroir”, en concreto este buen y bien bebido amigo se
¿Y a ti cómo te gustan los champagnes: Brut, Extra-Brut, Brut Nature,…? No podemos decir que en España seamos grandes expertos en vinos espumosos, pero también es cierto que en la mayoría de hogares patrios desde los años 60 no deja
1. Un comodín en la mesa. Porque es sin duda el acompañante perfecto para cualquier elaboración culinaria.
