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Revolución Champagne Meunier

Revolución Champagne Meunier Semanas atrás recibimos una invitación por parte de la Unión Española de Catadores, para participar en una atrayente propuesta que llevaba por título “Champagne Pinot Meunier: el arma escondida” dirigida por Fernando Gurucharri. Habían seleccionado algunos de los champagnes de “A la Volé” elaborados exclusivamente con Pinot Meunier, para degustarse en esta […]

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Champagne Bio

Debo reconocer que aun soy un principiante en el mundo del Champagne, llevo 20 años profundizando en el vino, viajando continuamente a las principales regiones vinícolas por puro disfrute y aunque llevo casi el mismo tiempo abriendo botellas de champagne, no fue hasta 2011 cuando he comenzado a viajar con regularidad a la Champaña. Eso […]