Champagne Weekend 2017

Ya está aquí el Champagne Weekend “A la Volé” 2017, 2 días intensos (18 y 19 de Noviembre), en una de esas ciudades especiales (Segovia) y con un solo protagonista (los Champagnes Auténticos)

Vamos a por la 3ª Edición de una fiesta que realizamos sin apenas presupuesto, pero con un ambiente singular que se genera entre todas las personas venidas hasta Segovia de todos los rincones del país, un fin de semana muy especial para todo aficionado al mundo del vino.

Como sabéis los chicos de “A la Volé” no tenemos un espacio físico de encuentro donde poder recibiros, viajamos por toda España para mostraros nuestra pasión por el Champagne y este evento es el momento perfecto del año para acogeros en nuestra casa, en nuestra ciudad, en Segovia.

No esperéis grandes lujos, solo ponentes de alto nivel, muchos y buenos champagnes rebosantes de personalidad y todas las sesiones a precios de coste para hacerlas accesibles a cuantas más personas mejor.

En esta Edición volvemos al formato de 2 días para poder desarrollar alguna actividad más que permita dar cabida a la gran demanda de entradas que el pasado año nos impidió atender a todos los que nos solicitasteis venir.

El cartel de este año creemos que es de lo más atractivo una vez más, espero que a vosotros también os lo parezca, hemos tratado como siempre de contar con grandes ponentes y  temáticas variadas.

Pasamos a detallaros el contenido del Programa, la relación de champagnes y vinos que se catarán en cada una de las ponencias advertimos que serán de muy alto nivel, os iremos pormenorizando los detalles y champagnes de cada cata en los próximos días:

Sábado 18 

• 11 h. “La Vie en Rose”
  • Ponente: Jordi Melendo
  • Precio: 25 €
  • 3ª Edición del Champagne Weekend y 3ª presencia en el mismo del hombre del Champagne en España. Jordi se ha ganado con creces el ser considerado en mayor experto del Champagne en nuestro país, autor de la famosa Guía Melendo del Champagne. Jordi inaugurará de nuevo la Fiestas de los Champagnes Auténticos, nos deleitará con una sesión dedicada a los Champagne Rosé. Podremos disfrutar de 6 cuvees con estilos muy diferentes y el conocimiento del maestro Melendo.

• 12 h. “Cata Histórica de Dom Perignon, el Champagne más famoso del mundo”
  • Ponente: Enrique García
  • Precio: 100 €
  • Histórica cata vertical del que quizás sea el Champagne más famoso del mundo, Dom Perignon. Enrique García uno de los grandes conocedores de los legendarios vinos clásicos del mundo, dirigirá esa sesión que nos llevará a disfrutar de 6 añadas de este mítica Cuvee Prestige y alguna sorpresa más. Se catarán 6 añadas del DP Vintage 1999, 1998, 1996, 1995,1985 y 1964 y además un DP Rosé de 2000 ¡¡Tremendo!!
  • Para esta cata solo se podrán adquirir las entradas reservando por mail a info@alavole.com A respuesta del mail os aportaremos el número de cuenta para hacer el ingreso. 

• 13 h. “Coteaux Champenois, los vinos tranquilos de Champagne”
  • Ponente: Gildardo Conejo (Enólogo en Champagne Geoffroy)
  • Precio: 30 €
  • El joven enólogo de origen mejicano, Gildardo Conejo, nos hará una introducción a los Coteaux Champenois, los históricos vinos tranquilos de Champagne, tan de moda en este momento. Pocas catas de estos vinos se han realizado en España hasta la fecha, donde además de conocer las peculiaridades de 6 vinos de diferentes subregiones, podremos descubrir la esencia del Terroir Champanoise. Avisamos que serán 6 vinazos de 6 de los mejores vigneron.

Para esta sesión de mañana, las catas de “La Vie en Rose” y “Coteaux Champenois, los vinos tranquilos de Champagne” serán compatibles en horarios, los que estén interesados podrán acudir a las 2. Aquellos que por el contrario elijan la cata “Cata Histórica de Dom Perignon, el Champagne más famoso del mundo” desgraciadamente el horario no les permitirá acudir a las otras 2.

• 18 h. “Vintage y Terroir en Champagne, by Aurelien Laherte”
  • Ponente Aurelien Laherte
  • Precio: 30 €
  • Ponente de lujo, Aurelien Laherte, la generación que actualmente lleva las riendas de una de las bodegas más respetadas de toda la Champaña, Laherte Freres. Ponencia de gran interés, donde trataremos de descubrir la importancia de la añada en el Champagne, un espumoso tradicionalmente elaborado a partir de la mezcla de vinos de distintos años y que por tanto no ha puesto hasta la fecha el acento en el influjo del vintage. Además la cata de 6 champagnes nos llevará a percibir las diferencias de terroir que existen entre algunos de sus grandísimos champagnes parcelarios. Didáctica y de altos vuelos.

• 22 h. “Bubbles Music”
  • Precio: 25 €
  • Lugar de Celebración: Sala Beat Club
  • No va ser todo catar y pensar, también hay que disfrutar sin más. Ya sabéis que nos encanta combinar el vino con la buena música y como todos los años haremos una sesión en esta ocasión denominada “Bubbles Music” para rematar una jornada brutal. Grupazo de Rock & Roll, los londineses The Fuzillis viajarán hasta Segovia. 2 intensas horas de Show con un repertorio de Rock & Roll clásico y bailongo. Este año las burbujas serán más “ancestrales”, porque armonizaremos el Rock & Roll con una selección de Pet Nat, los espumosos de los que todo el mundo habla y cada vez más productores elaboran ¡¡Hay pocas formas mejores de concluir todos juntos una jornada con burbujas!!

Domingo 19

• 10:30 h. “De la Craie a la Albariza”
  • Ponente: Juancho Asenjo
  • Precio: 35 €
  • Volvemos a la carga y lo hacemos por todo lo alto. No todos los días se puede disfrutar de la ponencia de uno de los más grandes protagonistas del vino en España y si además esta versa sobre 2 de los mejores vinos del mundo, Champagne & Jerez, el domingo 18 de noviembre se convierte en obligatorio estar en Segovia. 5 Jereces + 4 Champagnes + 1 Maestro = Disfrute asegurado.

• 12:30 h. “Champagne Artesano & Queso Español Artesano”
  • Ponentes: David Robledo (Sumiller Restaurante Santceloni – 2 estrellas Michelin) y Rubén Valbuena (Quesería Granja Cantagrullas y Cultivo)
  • Precio: 35 €
  • ¿Se os ocurre un mejor matrimonio gustativamente hablando que el Queso y el Champagne? ¿Y si además hacemos una selección de algunos de los mejores quesos artesanos españoles y una de varios de los grandes champagnes elaborados por pequeños vignerons? ¿Y si para la ocasión juntamos a dos de los grandes expertos de nuestro país en ambas facetas? Colofón de lujo para el Champagne Weekend 2017

• 15 h. Comida en el Restaurante Villena (1 Estrella Michelín)
  • No quisiéramos despedirnos de todos los asistentes al Champagnes Weekend 2017 sin hacer una comida final en uno de los grandes restaurantes de Segovia, el único con la distinción de tener 1 Estrella Michelin, pero además con una de las salas más espectaculares en las que se ubica un restaurante en nuestro país (aquí podéis algunas imágenes). Javier Ayuso su propietario, y Rubén Arnanz su Chef, nos deleitarán con menú degustación elaborado para la ocasión.
  • Precio: 60 €
  • En cuanto a los vinos, será una nueva sesión “sobaquillo” todos aquellos que nos acompañéis a la comida podréis traer alguna botella de vuestra bodega particular y compartirla con el resto. Nos encanta esta práctica que realizamos año tras año.
  • Todos los interesados en participar en esta comida escribirnos cuanto antes al mail info@alavole.com para reservar alguna de las 40 únicas plazas que podrán cubrirse.

Las entradas estarán disponibles a la venta en nuestra web www.alavole.com a partir del Miércoles 18 de Octubre. Por la experiencia del año anterior y dada la limitación de los espacios, desgraciadamente se agotarán en poco tiempo, por favor anticiparos y reservar cuanto antes.

Para cualquier duda que os surja podéis contactarnos por mail en info@alavole.com o en el 608154080 de 18 h. a 21 h. de lunes a viernes.

Mil gracias por anticipado, os esperamos en el Champagne Weekend