Caso Práctico: Champagne & Cava & Ancestral

Curso

Creemos que no hay mejor manera para consolidar conocimientos y comprender lo aprendido que experimentando, por ello a lo largo de todo el Curso de Champagne “A la Volé” os iremos proponiendo algunas selecciones temáticas de vinos espumosos, para que aquellos que así lo deseéis podáis catar esos vinos en vuestro domicilio, solos o con amigos e interpretar muchos de los conceptos teóricos expuestos durante el curso. Posteriormente lo podremos compartir en un Foro y si los medios técnicos nos lo permiten hacer alguna cata online.

La primera de las selecciones que os proponemos creemos que es de lo más interesante, nos permitirá contrastar varios de los conceptos esgrimidos durante las primeras lecciones de Curso

Los vinos que compondrán este Lote serán:

  1. Champagne Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru
  2. Cava Júlia Bernet Brut Nature 60×40 2013
  3. Vinyes Singulars Minipuça Ancestral 2017

Tenéis todos los detalles en el siguiente enlace: Acceder