La (Tras)Tienda de “A la Volé”, es mucho más que una tienda online cualquiera, es un espacio cercano donde te asesoraremos personalmente y accederás a precios especialmente reducidos de todos vinos que importamos
La (Tras) tienda de A la volé
La (Tras)Tienda de “A la Volé” La (Tras)Tienda de "A la Volé", es mucho más que una tienda online cualquiera, mucho más que un espacio cercano donde te asesoraremos personalmente; te aportaremos contenidos, vídeos, cursos, formación y noticias; y accederás a cupos especiales de los champagnes y vinos que importamos en exclusiva, a precios extraordinarios [...]Curso del Champagne del Comité de Champagne
Curso del Champagne del Comité de Champagne El MOOC de Champagne, es la herramienta educativa oficial creada por el Comité de Champagne (CIVC) dirigida a la formación de sumilleres, enólogos, comerciantes de vino, periodistas, formadores, estudiantes,... y a todos amantes del vino, en el que podrás ampliar tus conocimientos sobre el vino más famoso del [...]Seminario NaturalWineLive – Alavole
Seminario online totalmente gratuito. #NaturalWineLiveA los Chicos de “A la Volé” nos atrae mucho la esencia del Vino Natural, estamos enganchados y con ganas de profundizar más y más en este tipo de vinos. ¿Qué mejor forma de hacerlo que escuchando a los que más saben?Este es el motivo por el surge #NaturalWineLive un seminario [...]
06
Jul
Coteaux Champenoise
¿Habéis escuchado hablar de los Coteaux Champenois? Estoy seguro que los más entendidos si lo habréis hecho e incluso habréis catado alguno de estos vinos, pero la realidad es que hasta hace poco tiempo, apenas se conocían fuera del país vecino, era una tipología de vinos prácticamente anónimos. Para los que tenéis pocas noticias de [...]
23
Jun
Maridaje con Champagne 4
Vamos a por la última de la lecciones del Curso de Champagne “A la Volé” centradas en el Maridaje con Champagne, en este caso recogemos las sugerencias magistrales de 3 de los sumilleres con mayor conocimiento de Champagne con los que contamos en este país, 3 primeros espadas, 3 auténticas lecciones de maridaje. David Villalón [...]
26
May
Maridaje con Champagne 3
Vamos con la segunda sesión de propuestas que nos realizan 3 nuevos expertos del Champagne en España donde nos sugieren que platos o elaboraciones culinarias son idóneos para compartir con Champagne. David Bernardo López Lluch Profesor de Economía Agroambiental de la Universidad Miguel Hernández de Elche y Ambassador del Champagne en España 2016, una de [...]
12
May
Maridaje con Champagne 2
Vamos a por las sugerencias de otros 3 grandes expertos del Champagne en cuanto al Maridaje o Armonías con Champagne. En esta ocasión contamos con la opinión de 3 pesos pesados, Paco Higón, Fernando Cuenllas y Jordi Melendo. Vamos con ello. Paco Higón Yo hablaría de Don Paco Higón como un hombre que a pesar [...]
28
Abr
Maridaje con Champagne
No podíamos rematar este Curso sin hablar del Maridaje del Champagne, sin unir la Cocina con el Vino. No vamos a hacer un memorándum sobre Maridaje, para eso ya existen grandes maestros y libros como el de Ferrán Centelles “Que vino con este pato”, ni nos vamos a poner puntillosos de si es mejor denominarlo [...]
07
Abr