La progresión de calidad de estos 2 productores añada tras añada ha sido muy importante y lo mejor de todo es que aunque sus precios como es evidente se han incrementado en estos últimos años, aún siguen siendo 2 de las mejores opciones para disfrutar de champagnes con mucha personalidad a un precio totalmente accesible
Por ello queremos arrancar el año proponiéndoos algunos champagnes de ambos vignerons:
Hure Freres
Situado en el Premier Cru de Ludes, en la cara norte de la Montaña de Reims, un terroir que marca el carácter de sus vinos, elegantes, eléctricos, directos y a la vez balanceados. Sin duda es uno de los vignerons que más y mejor ha evolucionado en los últimos 5 años en la región.
- Invitation (añada base 2015) ………. selección exclusiva para “A la Vole”. Este ha sido nuestro gran Top Ventas de 2020 y no podíamos dejar de ofreceros las últimas botellas de esta fantástica cuvee. Supongo que sois conscientes de la calidad de la añada 2015 en Champagne. Como sabéis tuvimos la fortuna de llegar a un acuerdo con la familia Hure para nos embotellen exclusivamente para España esta cuvee con casi 4 años de crianza (2 años más de lo habitual), 1 año de degüelle y conservando el precio original de esta cuvee. No es nada fácil encontrar un champagne de esta calidad a este precio.
- Instantanée 2012 ………. últimas botellas de la gran añada 2012 de este Millesime con 6 años de crianza sobre lías, en un momento idóneo de disfrute
- Inattendue Bdb ……………. un Blanc de Blancs muy diferente, proveniente de una selección de viñedos de cara norte de la Montaña de Reims (Ludes y Rilly La Montagne), esa ubicación marca su carácter diferenciador
- Insouciance Rosé ……….. cuando alguien quiere introducirse en el mundo de los champagnes Rosé, conservando la elegancia y frescura que caracteriza al champagne, esta cuvee es una elección perfecta
- Memoire …………. un champagne extremadamente singular, elaborado a partir de una pequeña saca anual de botellas de la Solera de vinos de reserva que la bodega conserva desde 1982, un ensamblaje de más de 35 vinos diferentes que lo dotan de una gran complejidad. Nos gusta mucho este champagne
Y por supuesto sus ya famosos y muy puntuados champagnes parcelarios denominados 4 Elements (1 sola parcela de cepas viejas, 1 única añada y 1 solo varietal). Muy alto nivel en esta gama:
- 4 Elements 100 % Chardonnay ……….. (Lieux dit de Les Blanches Voies enRilly-La-Montagne),
- 4 Elements 100 % Meunier ………… (Lieux dit de La Grosse Pierre en Ludes)
- 4 Elements 100 % Pinot Noir ………. (Lieux dit de La Perthe en Ludes)
Charlot Tanneux
Tenemos profunda debilidad por este pequeño vigneron “de garaje” (en este caso, literal), uno de los grandes “apóstoles” de la Biodinámica en Champagne. Todos sus champagnes son parcelarios (provienen de una sola parcela) y de una única añada. Todos rebosan personalidad. De entre las más de 20 cuvees parcelarias que elabora, os proponemos una selección de algunas de nuestras favoritas, algunas de ellas son novedades que nos regala añada tras añada Vincent Charlot:
- Meunier de Moussy 2016 ………… Aprovechad es bonita primicia, un nuevo champagne del maestro Charlot, elaborado 100 % con Meunier de una viña del Premier Cru de Moussy (Coteaux sud Epernay) a un precio insuperable
- Fruit de ma Passion …………. La perfecta expresión del champagne del Valle del Marne, un vino que no deja de crecer en cada añada y que no deja indiferente a nadie
4 champagnes parcelarios a un precio poco habitual para esta tipología de vinos, sorprenden allá donde va y que se han consolidado en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del país. Nos encantan estos 4 champagnes:
- Cuvee Elia 1er Cru Millesime 2013 y 2014 …………. (100 % Chardonnay del Marne, algo muy poco común). Disponemos de algunos magnum de esta cuvee
- Cuvee Micheline 1er Cru Millesime 2012 ……… (70 % Chardonnay y 30 % Pinot Noir)
- Rose Rubis de la Dune Millesime 2013 ……….. (Rosé de Sangrado 80 % Meunier y 20 % Pinot Noir)
A partir de aquí algunos de sus champagnes Top:
- Cuvee 7ém Ciel Millesime 2015 …… la novedosa incorporación del maestro elaborada con las 7 variedades de uva autorizadas en Champagne, algo muy poco habitual
- Cuvee L’Or des Basses Ronces Millesime 2013 …… el champagne que mejores puntuaciones obtiene entre los vinos de Charlot, una profunda y elegante chardonnay de Mardeuil
- Cuvee L’Extravagant 2014 sans soufre …. Toda una rareza confeccionada con los últimos litros de las prensadas de algunas de sus mejores parcelas, sin maloláctica, sin clarificación ni filtración, sin apenas dosage y sin sulfuroso añadido
- Cuvee Clos des Futies 2011 …. Apenas 900 botellas elaboradas cada año a partir de un pequeño clos de 1.800 m2 situado en una ladera muy empinada a las afueras de Epernay, con una perfecta exposición este. 50 % Pinot Noir y 50 % Chardonnay Champanazo
Y por último otras 2 grandes novedades, 2 Coteaux Champenois, que muestran el potencial de este tipo de vino y de este tremendo productor, en una gran añada como la 2018. Muy pocas botellas, no dejéis de probarlas:
Coteaux Champenois Blanc Chardeloups Pinot Meunier 2018 (28,70 €)
Coteaux Champenois Blanc Les Châtaigniers Chardonnay 2018 (28,70 €)
