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Bouzy, el Grand Cru más famoso de Champagne

109.00 



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Hablar de Bouzy, es hablar no solamente de uno de los 17 únicos pueblos reconocidos con la máxima calificación de Grand Cru, sino que hablamos de uno de los viñedos históricos de Champagne, donde los vinos que surgían de él ya eran famosos desde la edad media, cuando aún no se elaboraban vinos con burbujas. 380 ha. situadas en la cara sur de la Montaña de Reims, todas ellas ubicadas por encima del pueblo, en la ladera de la montaña con una casi perfecta exposición sur – sureste, tan importante en una región tan necesitada de sol como la Champaña para conseguir la madurez idónea de la uva. Con suelos predominante calcáreos, poco profundos, donde las raíces de las cepas se encuentran y profundizan rápidamente en la roca madre de “Craie”. Ambos factores marcarán el carácter y la grandeza de los champagnes de Bouzy.

Los chicos de “A la Volé” tenemos la fortuna de representar a 3 de los más grandes vignerons de este pueblo, que a su vez son 3 auténticas estrellas de la Champagne actual, y por ello queremos ofreceros la posibilidad de disfrutar de una selección de 3 champagnes de alto nivel producidos por estos elaboradores para que sintáis la esencia tan particular de Bouzy.

  1. Benoit Lahaye Brut Nature Grand Cru. Lahaye es uno de los principales exponentes de la (R)evolution Champenoise que provocaron algunos vignerons a finales del siglo pasado basando su trabajo en un trabajo concienzudo y respetuoso con el viñedo. Uno de los precursores de la Biodinámica en Champagne y para nosotros un TOP (Más información sobre este Champagne)
  2. Marguet Shaman Grand Cru. Benoit Marguet en pocos años se ha convertido en uno de los productores más famosos de toda la región. Aunque se encuentra ubicado en el pueblo vecino de Ambonnay, una buena parte de sus viñedos también se ubican en Bouzy. Basándose en la Biodinámica consigue unos vinos extremadamente alegres, elegantes, profundos, directos, adictivos,… (Más información sobre este Champagne)
  3. Pierre Paillard Les Parcelles Grand Cru. 8ª generación de viticultores con viñedos exclusivamente en Bouzy, 11 ha. repartidas en 30 parcelas salpicas en distintas zonas de la ladera, binomio entre la Pinot Noir y el Chardonnay… La actual generación formada por los hermanos Antoine y Quentin Paillard están alcanzando un gran reconocimiento internacional basándose en un estilo de elaboración clásico que consigue champagnes tremendamente puros, elegantes, delicados,… Este Les Parcelles es un fiel reflejo de un gran vino de Bouzy (Más información sobre este Champagne)

No es sencillo reunir 3 Champagnes Grand Cru de alto nivel y poder ofrecerlos puntualmente de forma conjunta a un precio de solo 109 (Gastos de Envío Gratuitos)

¡¡El mejor regalo para hacer o hacerse estas Navidades!!

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Foto para portada

Champagne La Parcelle

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