Descripción

Uno de los champagnes más especiales de cuantos elabora Lamblot. Se trata de una pequeña partida anual de botellas que surge de una saca de una reserva perpetua de vinos iniciada con su primera añada 2017. Pinot Noirs procedente de viñas viejas de los pueblos de Vrigny y Chenay (Montaña de Reims), sobre suelos principalmente arenosos. 3 años crianza posterior en botella con sus lías.

El objetivo es borrar la influencia de la añada y con ello resaltar el terroir y la variedad de uva. Champanazo!!