El Especialista en Champagne

Champagne Antoine Chevalier Carkonnia 2017 BdB Extra Brut

55,00 

  • Tipo: Biodinámico
  • Región: Coteaux Vitryats

Descripción

Desde su primera añada en elaboración (2017) su filosofía es clara, champagnes de una sola parcela, de una sola añada y de Chardonnay. Fermentaciones y crianza en barricas y ánforas de barro durante 10-11 meses, con posterior crianza en botella con lías durante un mínimo de 36 meses. Su primer champagne llamado Carkonnia surge bajo esa misma filosofía, a partir de la parte de mayor pendiente de una vieja viña plantada en 1973 con orientación sur sobre suelos muy calcáreos, denominada “Le Jardin de Meunier”. Es su primera creación y ya demuestra el nivel que viene marcando, quizás sea uno de los champagnes que más nos han gustado de la complicadísima añada 2017.

Additional Information

Weight 1,75 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Champagne Antoine Chevalier Carkonnia 2017 BdB Extra Brut”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

0
    0
    Carrito
    Carrito vacíoVolver a la tienda