El Especialista en Champagne

Champagne Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Chardonnay

62,54 

  • Región: Montaña de Reims
  • Tipo: Blanc de Blancs, Extra Brut, Grand Cru, Orgánico, Parcelario

Descripción

Champagne parcelario que surge de una pequeña parcela llamada “Les Petites Vignes” plantada en 1986 en el pueblo calificado como Grand Cru de Puisieulx, en la cara norte de la Montaña de Reims. Suelo de arcilla y limo sobre piedra cáliza de craie. Perfecta exposición este.

100 % Chardonnay, ensamblaje de los 3 primeros años que se han vinificado de esta parcela por separado, 2018-2019-2020 (es y será un champagne de reserva perpetua de parcela. Por supuesto salvemos las distancias, pero es la misma filosofía empleada en sus champagnes parcelarios por parte de Selosse), crianza en barricas de 228 y 400L durante 11 meses. 24 meses posteriores de crianza sobre lías en botella.

Fantástico champagne con largo recorrido en botella.

Additional Information

Weight 1,75 kg

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