Descripción
Egly Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vielles Vignes Les Crayeres, a partir de aquí 2 de los champagnes más famosos de toda la región, estando habitualmente entre los 10 más puntuados de Champagne.
El primero es este VV elaborado a partir de una de las parcelas más importantes de toda la Montaña de Reims, Les Crayeres en Ambonnay. 100 % Pinot Noir de cepas muy viejas plantadas en 1946 en un suelo muy poco profundo donde apenas a 30 cm las raíces se encuentran con la roca madre de Craie.
Se vinifica íntegramente en barrica, 6 años de crianza sobre lías. 50 % 2016 et 50 % 2015. Un champagne que es capaz de transmitir la esencia de un terroir tan singular, mostrando una delicada finura a pesar del protagonismo de la poderosa Pinot.
Un auténtico champanazo del que disponemos desgraciadamente de muy pocas botellas.
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