Descripción

Uno de los champagnes más especiales elaborados nunca por la familia Bedel, además en una añada tan importante como la 2013 que con el paso del tiempo no deja de darnos grandes alegrías.

55 % Chardonnay y 45% Meunier. Cepas viejas con 60 años sobre los característicos suelos arcillo-limosos y margo-calcáreos del Valle del Marne. Viticultura biodinámica desde 1998.

Fermentación y crianza en depósitos de acero esmaltado y posterior crianza de 10 años en botella con lías. Sin sulfuroso añadido.

Un champagne absolutamente singular.