Descripción

Ensamblaje de diferentes parcelas en el entorno del pueblo de Crouttes-Sur-Marne en Valle del Marne, sobre suelos de arcilla, limo y marga caliza. 100 % Meunier (Blanc de Noirs). Fermentación y crianza de 10 meses con lías en depósitos de acero esmaltado. Y 3 años de crianza posterior en botella. Esta cuvee muestra la expresión más característica del Meunier clásico del Marne, redondo y fresco.