Descripción

Champagne Laherte Freres – Bouzy 2021 Blanc de Noirs

La última gran incorporación al porfolio de los Laherte es este Pinot Noir 100 % surgido a partir de dos viejas parcelas (Bas de Coteau y Haut de Coteau) plantadas 1986 en el Grand Cru de Bouzy que son propiedad de la familia de Carine, la mujer de Aurelien Laherte. Desde 2020 son trabajadas y vivificadas por ellos siguiendo su mismo estilo y filosofía. Mínima intervención, fermentación y crianza en barrica y posterior crianza en botella con sus lías durante casi 4 años. Otra prueba más de la capacidad de este extraordinario vigneron para extraer lo mejor de cada terroir.