Descripción
Champagne Rosé
Champagne Laherte Freres Les Beaudiers Rosé de Saignee, un champagne rosé de una única añada, de una única parcela (Les Beaudiers), de una única variedad (Meunier), elaborado a partir de la maceración de la uva durante unas 12-18 horas, fermentado y criado en barrica, 3 años más al menos de crianza sobre lías, no maláctica y embotellado sin filtrar ni clarificar y sin apenas dosage. Frutosidad madura y fresca a la vez, complejidad, expresión de terroir de principio a fin, fantástica textura y balance casi perfecto, lo convierten en un champagne además de especialmente gastronómico, de trago largo, que genera la necesidad de volver a llenar tu copa.
Uno de los mejores Champagnes Rosados del mercado
en nuestra modesta opinión éste es uno de 3 mejores champagnes rosé de saignee (de sangrado) que hasta la fecha hayamos disfrutado. Este comentario evidencia el respeto y admiración que procesamos a este productor, Laherte Freres y en particular a la actual generación que lleva las riendas de la bodega, Aurelien Laherte.
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