Descripción

Clement Leclere Les Carillons 2021. Blanc de Blancs 100 % Chardonnay. Champagne parcelario proveniente de una viña llamada Les Paradis, plantada en 1992 en Coulommes-la-Montagne con orientación sureste.

Viticultura biológica, fermentación y crianza en barricas y demi-muids. 3 años de crianza con sus lías en botella. No filtrado, no clarificado, 0 dosage.