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Champagne Lefebure Nos Espirits Libres et Contents

50,00 

  • Región: Cote de Blancs, Coteaux du Petit Morin
  • Productor: Champagne Maison Lefébure
  • Tipo: Extra Brut, Orgánico
SKU: ML-1 Categorías: ,

Descripción


Ensamblaje de 70% Meunier- 30% Chardonnay, a partir 2 parcelas Moctonnau (en el pueblo de Baye) y Les Cornabeaux (en el pueblo de Congy), ambas en la subregión denominada Coteaux du Petit Morin, sobre suelos de arenas y arcilla, y subsuelos de tiza blanca. Viticultura orgánica.

Fermentación y crianza durante casi 12 meses en barricas viejas de roble francés. Crianza en botella con sus lías durante 30 meses. Removido y degüelle manual “à la volée”. No filtrado, no clarificado y 2 gr de dosage.

Su nombre (Nuestros espíritus libres y contentos) muestra a las claras la personalidad de este fantástico champagne.

 

Additional Information

Weight 1,75 kg

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