Descripción

100 % Chardonnay procedente de otra de las más viejas e importantes parcelas que la familia Mignon posee en el  Premier Cru de Cuis, Les Fetées. Vinificación y crianza en barricas de 228 l y demi-muids de 500 l durante un año y 32 meses posteriores de crianza sobre lías en botella y con corcho natural. Otro grandísimo Blanc de Blancs.