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Champagne Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019 Magnum

247,70 

  • Región: Montaña de Reims
  • Productor: Champagne Pierre Paillard
  • Tipo: Blanc de Noirs, Brut Nature, Parcelario, Premier Cru

3 disponibles

SKU: PP-12 Categorías: ,

Descripción

Este champagne parcelario es otra de las atractivas novedades de los hermanos Paillard. Está elaborado a partir de una viña muy vieja de la variedad Meunier plantada en los años 60 y situada en las laderas orientadas al norte de la Montaña de Reims, concretamente proviene del lieu-dit Les Hautes Pertes en pueblo Premier Cru de Ludes, donde la capa superior del suelo de arcilla es muy delgada y rápidamente nos encontramos con la roca madre de craie (tiza). Esto nos aporta una versión de Meunier muy compleja, salina y de sensación de suelo.

Fermentación y crianza en barricas de roble, embotellado con corcho para la segunda fermentación y posterior crianza durante 48 meses sobre lías antes del degüelle.

Un 100 % Meunier de altos vuelos, en la versión que más nos gusta.

Additional Information

Weight 3,50 kg

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