Descripción

Una cuvee que es en sí misma toda una rareza, ya que está elaborada a partir del ensamblaje de 4 variedades de uva, cuando lo normal en Champagne es solo estar compuesto con algunas de las 3 principales Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, en este caso incorporan un porcentaje del casi el 20 % de Pinot Blanc, que le aporta jovialidad y frutosidad aromática. Más de 3 años crianza, 20 % vino de reserva y trabajo Biodinámico en todas sus fases de elaboración, conforman un champagne de una gran personalidad. (Disponemos de algunos Magnum de esta cuvee).