Descripción

Esta es la última y sorprendente nueva creación de los Coulon, algo muy poco habitual en todos sus componentes, primero un poco corriente ensamblaje de Meunier (35 %) y Chardonnay (65%), procede de una viña viejísima llamada Les Champs Chevalier en el Premier Cru de Vrigny, es una mezcla de vinos envejecidos en barrica de las añadas 2011, 2010, 2009, a la que le sucede una larguísima crianza de 156 meses en botella con sus lías.