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Champagne Larmandier Bernier Les Chemins d´Avize
98.50 €
- Champagne o Vino: Champagne
- Región: Cote de Blancs
- Precio: > 50 €
- Productor: Champagne Larmandier Bernier
- Tipo: Biodinámico, Blanc de Blanc, Extra Brut, Grand Cru, Millesime, Parcelario
- Productor: Champagne Larmandier Bernier
- Tipología: Blanc de Blancs, Extra Brut, Millesime, Biodinámico, Parcelario y Grand Cru
- Variedades: 100 % Chardonnay
- Viñedos: Elaborado únicamente a partir de la parcela la familia Larmandier posee en el Grand Cru de Avize. Viejas viñas plantadas en 1955 y 1960, con suelos muy poco profundos y altamente calcáreos, trabajados en Biodinámica.
- Dossage: 2 Gr
- Crianza: 4 años
- Porcentaje vino de reserva: 0 %
Champagne Larmandier Bernier Les Chemins d´Avize Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) confeccionado a partir de la vieja viña que los Larmandier poseen en el Grand Cru de Avize, plantada a finales de los 50. Una viña que siempre aportaba vinos muy especiales pero que no comenzó a elaborase por separado, como champagne parcelario, hasta la añada 2009. Siempre elaborado a partir de una única añada y de una única parcela.
Levaduras indígenas, fermentación y crianza en barricas y fudres de roble austriaco hasta el verano posterior a la vendimia. Crianza durante un mínimo de 4 años en botella. No filtrado ni clarificado.
Champagne parcelario Cote de Blancs
Uno de esos champagnes emocionantes a los que nos tiene acostumbrados Larmandier Bernier, desde su primera añada ha demostrado una complejidad, profundidad, elegancia, marcada mineralidad y longitud que no es nada fácil encontrar encerrada en una botella. Grande.
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Champagne Larmandier Bernier
Champagne Larmandier Bernier, de forma clara y sencilla podríamos calificarlo como uno de los productores más importantes y respetados de todo Champagne. Es uno de los grandes intérpretes de la Chardonnay en la Cote de Blancs, una región que no se caracteriza especialmente por el trabajo en el viñedo, donde apenas existen productores Bio y […]
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