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Champagne Charlot Tanneux Cuvee Micheline
38.72 €
- Champagne o Vino: Champagne
- Región: Valle del Marne
- Precio: 30 a 40 €
- Productor: Charlot Tanneux
- Tipo: Biodinámico, Millesime, Parcelario
- Productor: Champagne Charlot Tanneux
- Tipología: Millesime y Biodinámico
- Variedades: 70 % Chardonnay y 30 % Pinot Noir
- Viñedos: Pequeña parcela en el Premier Cru de Pierry (Coteaux Sud d´Epernay) con suelos arcillo-calcáreos. Agricultura Biodinámica. Las cepas proceden de una selección masal con una antigüedad de 30 años aprox
- Dossage: 5 Gr
- Crianza: 6 años
- Porcentaje vino de reserva: No tiene vino de Reserva (Millesime 2012)
Elaborado a partir de una pequeña parcela del pueblo de Pierry (1º Cru). Como todos los champagnes de Vincent Charlot elaborado aplicando principios biodinámicos tanto en el viñedo como en su elaboración. Fermentado y criado durante 11 meses en barricas viejas, en el sótano de la vivienda familiar, con levaduras indígenas, sin fermentación maloláctica, sin filtrado ni clarificado y con niveles bajísimos de sulfuroso.
Un champagne extraordinariamente especial, reúne la elegancia de una Grand Cuvee y la personalidad marcada de uno de los elaboradores con más potencial en la Champaña. Lástima que solo se hayan elaborado 850 botellas de esta cuvee.
Additional Information
| Weight | 1.75 kg |
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Weingut Daniel Vollenweider
Daniel Vollenweider nació y creció en Suiza, en el Canton de los Grisones. Comenzó a trabajar como aprendiz de agrimensor (una rama de la topografía), pero pronto descubrió que ese trabajo donde sus días pasaban la mayor parte del tiempo delante de un ordenador no era lo suyo. En ese momento una botella de vino […]
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