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Champagne Georges Laval Les Hautes Chèvres

184.20 €

Champagne o Vino: Champagne
Región: Valle del Marne
Precio: > 50 €
Productor: Champagne Georges Laval
Tipo: Biodinámico, Blanc de Noirs, Brut Nature, Parcelario

Productor: Champagne Georges Laval
Tipología: Brut Nature, Blanc de Noirs, Parcelario y Biodinámico
Variedades: 100 % Meunier
Viñedos: El lieu-dit de Hautes Chèvres se encuentra sobre el pueblo calificado como Premier Cru de Cumières, en la mitad superior de la colina, con suelo arcillo-calizo. Reconocido por la calidad de sus Pinots, la familia Laval cultiva allí la mayoría de su parcelas. Esta cuvee actualmente procede de sus viñas más viejas de Meunier plantadas en 1965 y 1967. Su bajo rendimiento, vinculado a una excelente madurez y tensión mineral del terruño de Hautes Chèvres proporciona una hermosa paleta aromática.
Dossage: 0 Gr
Crianza: 48 meses
Porcentaje vino de reserva: 0 %

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Categorías: Champagne, Selecciones Exclusivas 2, Superventas

El lieu-dit de Hautes Chèvres se encuentra sobre el pueblo calificado como Premier Cru de Cumières, en la mitad superior de la colina, con suelo arcillo-calizo. Reconocido por la calidad de sus Pinots, la familia Laval cultiva allí la mayoría de su parcelas. Esta cuvee actualmente procede de sus viñas más viejas de Meunier plantadas en 1965 y 1967. Su bajo rendimiento, vinculado a una excelente madurez y tensión mineral del terruño de Hautes Chèvres proporciona una hermosa paleta aromática.

Fermentado y envejecido durante ocho meses en barrica de roble y posterior crianza en botella de 4 años en bodega sobre lías.

Uno de los champagnes Top de la región