Descripción

Estamos ante otro grandísimo champagne elaborado por los hermanos  Hure. Una nueva cuvee prestige que comienzan a producir a partir de la añada 2012. Hablamos de un champagne elaborado a partir de una única parcela (“La Grosse Pierre” en Ludes), de una única añada, con una sola variedad, en esta caso la Meunier. Fermentado y criado íntegramente en barrica de 600 l., sin fermentación maloláctica, 3 años de crianza y embotellado con 3 gr. de dosage, en extra brut. Un champagne que muestra a las claras el estilo hacia el que avanza este vigneron con esta nueva gama 4 Elements, en este caso además con la curiosidad de un champagne elaborado 100 % con Meunier, demostrando la elegancia y complejidad que se pueden conseguir con esta variedad cuando está bien trabajada.