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Champagne Magnum Laherte Freres Blanc de Blancs es uno de esos champagnes convertidos en referencia, conocido por la mayoría de los buenos aficionados. Elaborado a partir de las mejores parcelas de Chardonnay propiedad de la bodega, trabajadas en biodinámico. Levaduras indígenas, fermentación y crianza en barricas y fudres de roble, maloláctica parcialmente hecha y embotellado en brut nature (sin añadir azúcar). Un champagne fiel reflejo de la pureza y mineralidad del Chardonnay de la Champaña.
El formato Magnum (doble botella, 1,5 litros) permite una mejor evolución del champagne que se elabora en su interior, la microxigenación del vino a través de corcho es menor y la evolución es mucho más lenta. Pero además la crianza del champagne con sus lías después de la segunda fermentación, es idónea es este formato magnum.
Weight | 3 kg |
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Champagne Laherte Freres es sin duda uno de los vignerons en Champagne más respectados a nivel internacional. Fundada en 1889 por Jean Baptiste Laherte en el pueblo de Chavot (anteriormente denominado Chavost) en la que llaman Coteaux sur d´Epernay, a escasos 5 kilómetros al sur del corazón de la Champaña (Epernay). La cuarta generación, la […]
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