Descripción

Champagne La Selección más especial 

• Thomas de Marne Goustan
• Les Freres Mignon L’ Aventure Blanc de Blancs 1er Cru
• Charlot Tanneux Meunier de Moussy 2020
• Alexandre Lamblot Synergie 2020

                                 Precio: 183 €

Os proponemos la selección más completa y didáctica posible. 4 champagnes cada uno de ellos procedente de una de las 4 principales regiones de Champagne, 4 pequeños productores absolutamente singulares y diferentes (solo conocidos por los apasionados al champagne), con estilos distintos entre sí. En la que además tendréis la posibilidad de disfrutar de 3 champagnes elaborados con una sola variedad de uva y con ello poder sentir las cualidades de los varietales principales de esta región: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier (el cuarto está compuesto por el ensamble típico de esas tres variedades).

Thomas de Marne Goustan

Champagne Thomas de Marne (Valerie Frison) Goustan es un Blanc de Noirs elaborado al 100 % con Pinot Noir, la variedad preponderante en la Cote de Bar, que proviene del ensamblaje de diferentes parcelas del pueblo de Ville-sur-Arce. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble borgoñón, fermentación maloláctica espontánea. Crianza en barrica durante 9 meses y crianza corta posterior en botella de 15 meses. No Filtrado, no clarificado y SO2 total de 23 mg/l. No dosage, Brut Nature.

Champagne de marcada naturalidad y pureza, que transmite mucha energía. Da muestras de la variedad de la que procede, ya que encontramos aromas de frutos rojos, vinosidad y estructura en boca que le aporta la Pinot Noir. Sin perder en ningún momento la frescura, finura y facilidad de trago.

Les Freres Mignon L’ Aventure Blanc de Blancs 1er Cru

Este es el champagne bandera de este prometedor nuevo proyecto, Les Freres Mignon. Surge a partir del ensamblaje de varias parcelas en los pueblos Grand Cru de Avize y Cramant y el Premier Cru de Cuis, todos ellos en el corazón de la Cote de Blancs. Viñas viejas con una edad media que ronda los 50 años, sobre suelos principalmente calcáreos, trabajos en viticultura orgánica.

100 % Chardonnay

Es un Non millesime, ya que normalmente está constituido por una añada base principal  y una parte de vinos de reserva normalmente procedente de las 3 añadas anteriores, para dotarlo de un punto más de complejidad.

Vinificado en barricas de roble francés de 225 l y semi-muids de 600 l. Con crianza posterior en botella con sus lías de un plazo de 2 a 3 años. Bajo nivel de SO2 y dosage (< 2 gr.)

Nos encanta este vino, nos recuerda a la versión más pura y transparente de la Champagne. Mineral, fresco, cremoso, intenso…

Charlot Tanneux Meunier de Moussy 2020

Llegó la extraordinaria añada 2020 de esta fantástica cuvee 100 % Meunier elaborada a partir de una parcela en el Premier Cru de Moussy (en la subregión de la Coteaux sud Epernay). La mejor manera de descubrir el mundo meunier que a menudo queda a la sombra de la Pinot Noir pero en este caso fluye con mucha pureza

Alexandre Lamblot Synergie 2020

Esta cuvee Synergie  es la nueva creación que nos Lamblot nos presenta a partir de esta añada 2020. Un champagne más accesible en precio, pero con la misma profundidad que atesoran el resto de sus creaciones. Es un ensamble compuesto de 62 % Meunier, 20 % Chardonnay y 18 % Pinot Noirs, procedentes de dos parcelas que contienen una misma composición de suelos areno-arcillosos y margas cálidas de kimmeridgien (el mismo que suele encontrarse en la Cote des Bar). Casi 4 años crianza en botella sobre lías y embotellado en Brut Nature.

Esta Selección de 4 fantásticos Champagnes  os la ofrecemos por un precio especial (con importante descuento) de solo 183 € (Gastos de Envío Gratuitos)