Descripción

Los Imbatibles de Champagne 

• Hure Freres Invitation
• Pierre Gerbais Grains de Celles 2021
• Champagne Laherte Freres Ultradition Extra Brut

   Precio: 124 €

Porque no es necesario hacer grandes desembolsos para poder descorchar buenas botellas de Champagne, en “A la Volé” estamos empecinados en permitir disfrutar a la mayor cantidad de gente posible, la verdadera esencia de los Champagnes de calidad.

En esta ocasión os proponemos una selección de 3 champagnes elaborados por 3 de nuestros jóvenes vignerons preferidos, 3 productores de fama internacional.

1. Champagne Hure Freres Invitation. Este fue el primer champagne que importamos en el “A la Volé”, nuestro top ventas, un champagne con el que siempre se acierta. La introducción a los vinos de Hures Freres, uno de los vignerons con mayor progresión de toda la Champaña. En él podemos vislumbrar algunos de los atributos que destacan de este productor: frescura, equilibrio, buen paso de boca. Un champagne que año tras año nos demuestra su gran evolución en botella durante al menos los 3 años posteriores a su fecha degüelle.
2. Pierre Gerbais Grains de Celles 2021. este es sin duda el champagne de la casa (representa casi el 50 % de su producción total), el mejor testigo de la personalidad y el potencial de este vigneron, a un precio aún absolutamente accesible. Se trata de una cuvee de ensamblaje que incorpora un parte de la uva de sus 20 parcelas con una antigüedad media de 40 años. 50 % Pinot Noir, 25% Pinot Blanc y 25 % Chardonnay. Fermentación y crianza principalmente en inox para preservar la precisión y frescura de sus vinos (igual que hace su vecino Cedric Bouchard), y 2 años posteriores de crianza en botella con sus lías. Un champagne encantador, de mucha pureza y transmisor del terroir del Aube.
3. Champagne Laherte Freres Ultradition Extra Brut. Inicio de gama de uno de los productores más admirados actualmente en Champagne, Laherte Freres. Confeccionado a partir del ensamblaje de 7 parcelas ubicadas en la Côteaux sud d’Epernay, Vallée de la Marne y Côte des Blancs, trabajadas en viticultura biodinámica, mezcla de las 3 principales variedades de uva (Pinot Noir, Chardonnay y con preponderancia de la Meunier). Fermentación alcohólica y crianza en barricas de roble francés (60 %), foudres (20 %) e Inox. (20 %), levaduras indígenas, maloláctica parcialmente hecha, crianza corta entre 20 y 24 meses, y un dosage bajo de 4 gr (extra brut). Un champagne donde destaca el gran equilibrio y la elegancia en la elaboración de este gran productor.

Esta Selección de  imbatibles  os la ofrecemos por un precio especial de solo 124 € (Gastos de Envío Gratuitos)