Descripción

Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn Millesime 2014

Jacquesson tenía la necesidad de transmitir el carácter particular de algunos de sus mejores viñedos, así que desde hace unos años embotellan pequeñas cantidades de cuatro lieux-dits que pronto se convirtieron en algunos de los vinos más cotizados de todo Champagne. Uno de ellos es este champagne que nace una vieja viña llamada Champ Caïn situada en el Grand Cru de Avize. 1,3 hectáreas plantadas en 1962, 100 % Chardonnay. Se encuentra al pie de la ladera y tiene orientación sur. Suelo franco-arcilloso arenoso con grava calcárea sobre lecho rocoso de Campania. Lo dicho, un champagne de máximo nivel.