El Especialista en Champagne

Jordi Llorens Brutal Ment

16,10 

  • Champagne o Vino: Otros vinos
  • Región: Conca de Barbera

Descripción

Jordi Llorens es una de esas personas que todo aficionado al mundo del vino debe conocer para entender lo que realmente es un hacedor de vinos

La historia de su familia apegada a la viña se remonta a 8 generaciones atrás (hay referencias escritas desde 1.779). Desde que tenía 7 años su padre le hizo participe de las labores propias del viñedo familiar. Os podéis imaginar la capacidad de sentir e interpretar ese viñedo que tiene Jordi

Vinificación basada en el concepto de mínima intervención, con fermentaciones y crianzas de 6 meses en tinajas de barro enterradas en su bodega. Levaduras autóctonas, no filtrado, no clarificado, no sulfitos añadidos

Un vino que nos encanta por muchos motivos pero sobre todo porque recupera la forma de hacer vinos de nuestros abuelos. Pureza total

 

Additional Information

Weight 1.75 kg

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