Descripción
Olivier es un enamorado de los vinos tranquilos, de hecho, en sus comienzos todos sus vinos eran sin burbujas. Este Coteaux tinto 100 % Pinot Noir fue uno de los primeros que elaboró y lo repite cada añada a partir de la viña de Barmont sobre suelos calcáreos de Kimmeridgien. 2 años de crianza en barrica y 2 años más en botella
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