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Cosmic Vinyaters Gratitud Blanc

15.35 

  • Champagne o Vino: Otros vinos, Vino Blanco
  • Productor: Cosmic Vinyaters
  • Región: Penedes
  • Precio: 10 a 20 €
  • Productor: Cosmic Vinyaters
  • Tipología: Blanco
  • Variedades: 100 % Sauvignon Blanc
  • Viñedos: proviene de una única viña denominada El Coll d’Olivera, situada en la Sierra del Montmell (en el Bajo Penedés), a 550 metros de altitud, con suelos de arcilla roja y caliza muy compacta. Viticultura Eco certificada


Salva Battle sencillamente es uno de los más grandes talentos que jamás hemos conocido en los múltiples viajes que hemos realizado durante años por los viñedos del mundo. Es un hombre que ha nacido por y para la viña, que la siente, la trabaja y sabe interpretarla en forma de vinos como pocas veces hemos visto. Es un hombre ya muy reconocido internacionalmente que sentimos debe ser descubierto porque quien aún no lo conozca

“Gratitud Blanc es Gratitud a la tierra y las personas con las que he nacido y he crecido, apertura al Mundo integrando las variedades internacionales que mejor se adaptan a nuestra tierra y climatología”

Uvas cosechadas a mano con cajas de 10 kg. Maceración con pieles durante 2 días, suave escurrido del mosto sin prensar

Fermentación y crianza durante 7 meses en 10% ánfora, 20% castaño y 70% inoxidable

 

Additional Information

Weight 1.75 kg

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Weingut Daniel Vollenweider

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