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Microbio Wines Microbio

20.25 

  • Champagne o Vino: Otros vinos, Vino Blanco
  • Productor: Microbio Wines
  • Región: Castilla y León
  • Precio: 10 a 20 €
  • Productor: Microbio Wines
  • Tipología: Blanco
  • Variedades: 100 % Verdejo
  • Viñedos: Proviene de viñas viejas de verdejo en pie franco en cultivo orgánico certificado, con suelos de arena


Ismael sin duda ha sido la persona que ha puesto en valor en los últimos años el potencial de un auténtico tesoro en forma de viñedo que existe en ese pequeño reducto de la Rueda Segoviana, un cogollo de pueblos con suelos arenosos que permitieron preservar algunas viñas prefiloxéricas en pie franco. Una verdadera joya a partir de la cual se vertebran sus vinos

Fermentación y crianza en viejos fudres de 1050 litros, donde se pretende respetar al máximo la expresión varietal de la verdejo unida al factor suelo

Levaduras autóctonas, no filtrado, no clarificado, no correcciones, no sulfitos añadidos.

Additional Information

Weight 1.75 kg

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daniel vollen 1

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